Wydarzenia

Gdańsk i Toruń 2023
W dniach 8-10.12.2023 odwiedzałam Toruń i Gdańsk.
Do obu miast możemy dojechać pociągiem oraz autobusem z wielu miast polskich na przykład z Warszawy, Bydgoszczy, Kielc, Szczecina, Lublina.
Najpierw w piątek 8.12.2023 odwiedziłam Żywe Muzeum Piernika w Toruniu. Znajduje się ono w pobliżu Starego Miasta. Możemy tam dojechać komunikacją miejska z dworca PKP w Toruniu, taksówką, autem lub pójść na piechotę.
Jest to interaktywna placówka muzealna, pierwsza tego typu w Europie, założona przez Elżbietę i Andrzeja Olszewskich w 2006 roku, w której odbywają się pokazy połączone z warsztatami historycznego wypieku piernika. Muzeum Piernika jest placówką interaktywną: w zrekonstruowanej XVI-wiecznej piekarni odbywa się produkcja pierników według starych receptur i przy użyciu tradycyjnych narzędzi. Goście odwiedzający muzeum nie tylko mogą obejrzeć sposób wyrobu korzennych wypieków, ale przede wszystkim sami wziąć udział w procesie jego powstawania -- samodzielnie przesiać mąkę, utłuc przyprawy czy wyrobić ciasto. Pieczenie toruńskiego ciasta odbywa się w tradycyjnych drewnianych formach. Przewodnikiem po muzeum jest mistrz piernikarski oraz wiedźma Korzenna. Od 2014 roku muzeum powiększyło swój program o nową wystawę przedstawiającą manufakturę z przełomu XIX/XX wieku. Każdy odwiedzający może zobaczyć tam m.in. oryginalne niemieckie maszyny służące do wypieku piernika (i samodzielnie wprawić je w ruch), zabytkowy piec i największą w Europie kolekcję woskowych form. Największą atrakcję tego pokazu jest warsztat dekorowania pierników lukrem., Cechą charakterystyczną Muzeum Piernika jest niekonwencjonalny sposób prowadzenia pokazów, do których angażowana jest duża liczba gości, a historia piernika opowiadana jest językiem stylizowanym na staropolski ze swadą i z humorem. Zarządzającymi muzeum są Elżbieta Olszewska oraz Andrzej Olszewski.
W trakcie warsztatów możemy dowiedzieć się wielu interesujących rzeczy na przykład: poznajemy historię wypieku pierników w Toruniu, historię przypraw używanych w produkcji pierników.
Po części teoretycznej przychodzi czas na praktykę, czyli wypiek pierników według starodawnej receptury. W czasie gdy piekarniki pieką się w piecu, możemy zakupić pamiątki, wypieki w sklepiku który znajduje się wewnątrz piekarni. Każdy dostaje na pamiątkę swoje własne wypieczone pierniki.

W dniach 9-10.12. odwiedziłam jarmark Bożonarodzeniowy w Gdańsku. Możemy tam dojechać pociągiem, autobusem lun autem z wielu miast polskich.
Jarmark ten jest jednym z największych i najbardziej znanych Jarmarków w Polsce.
W 2023 r. Jarmark Bożonarodzeniowy w Gdańsku zajął II miejsce w konkursie Best Christmas Markets organizowanym przez portal Europe's Best Destinations. Głosowało na nas prawie 48 tys. internautów!.
Na Jarmarku możemy spróbować dań z wielu kuchni świata i Europy, nabyć unikatowe prezenty, spędzić miło czas z rodziną, znajomymi.
Oprócz stosik z pamiątkami, jedzeniem, wypiekami na Jarmarku są różne wydarzenia towarzyszące, na przykład koncerty, warsztaty, spotkania ze świętym Mikołajem.
Polecam każdemu odwiedzić te 2 miejsca. W każdym z nich miło spędzimy czas, odpoczniemy, oderwiemy się od rzeczywistości.