| Kategorie: wydarzenia
10 lutego 2020, 20:44
Wielka Uczta Warszawska
W dniach 1-2.02.2020 w Centrum Koneser w Warszawie przy ulicy Plac Konesera 2 odbyło się wydarzenie kulinarne pod tytułem „Wielka Uczta Warszawska”.
Po raz trzeci mogliśmy spróbować jedzenia z wielu kuchni świata między innymi: kuchni meksykańskiej, koreańskiej, japońskiej, tajskiej, wietnamskiej oraz tradycyjnej kuchni staropolskiej. Oprócz stanowisk z różnymi kuchniami świata można również było zakupić słodycze, kawy, herbaty z różnych stron świata, ozdoby, deski do krojenia, sztućce. Były również dodatkowe atrakcje dla dzieci i dorosłych, wykłady, warsztaty oraz planszówki dla całej rodziny. Było również przygotowane specjalne stanowisko na którym odbywały się livecookingi z różnych stron świata.
Program:
SOBOTA:
12:00 – 13:00 Dania kuchni wegańskiej z zastosowaniem miazgi orzechowej. // Paweł Ochman, autor bloga Weganon // Orzechownia
13:30 – 14:30 Pasta fresca czyli jak zrobić prawdziwie włoską pastę od zera // Dawid Budzich // Philipiak Milano
15:00 – 16:00 Szybkie danie rodzinne Agata Gwiazdowska
16:15 – 16:45 Szerokie zastosowanie matchy w baristyce – tradycyjnie i nowocześnie, wytrawnie i na słodko // Krzysztof Tyrała (Relax Cafe Bar) // Moya Matcha
17:00 – 18:00 Mity miejskiego pszczelarstwa. // Kamil Baj // Pszczelarium
NIEDZIELA:
12:00 – 13:00 #KawaKuloodporna – czym jest, jaki ma wpływ na nasz organizm, jak ją przygotować, kiedy należy ją spożywać i czy można po niej prowadzić samochód? // Przemysław Filip // Palce Lizać
13:30 – 14:30 Anatomia mięsa czyli co z czego i dlaczego? // Dawid Budzich // Philipiak Milano
15:00 – 16:00 Zero waste w kuchni // Jagna Niedzielska
16;30 -18:00 Kombucha bez tajemnic. Wprowadzenie do świata organizmów żywych w butelce. W roli głównej zupa cebulowa, w pozostałych pierogi wegańskie na bazie kombuchy // Marcin Agopsowicz, Martyna Bunda // Wastna - żywa kombucha
Bardzo podobało mi się to wydarzenie.
Polecam każdemu takie wydarzenie. Możemy spróbować tutaj jedzenia w wielu różnych stron świata, gdzie na co dzień nie mamy takiej możliwości. Możemy również zakupić oryginalne produkty z różnych kuchni świata które wykorzystujemy na co dzień.