Restauracja

Va Bene Cicchetti

W dniu 21.01.2023 odwiedziłam pub z alkoholami i przekąskami w stylu weneckim: Va Bene Cicchetti, który znajduje się przy ulicy Waryńskiego, niedaleko Metra Politechnika oraz placu Konstytucji. Możemy tam dojechać zarówno komunikacją miejską jak i własnym samochodem.

Przekąski w tym lokalu są wystawione w szklanej witrynie oraz możemy je zamówić z karty.

Alkohole mają osobne karty.

W lokalu możemy spróbować typowych przekąsek dla tej włoskiej miejscowości: kromeczki z alici in saor, czyli marynowanymi anchois z piklowaną, słodką cebulką, na wytrawne. parmezanowe pączki, panele z ciecierzycy czy miniburgery w maślanych bułeczkach  z wędzonym łososiem.  Jest również dostępne ż menuà la carte, w którym znajdziemy włoską klasykę podkręconą azjatyckimi smakami.  Znaleźć można tu tempurę z ostryg z yuzu ponzu i salsą mango, wytrawną babę – pomidorową, podaną z ośmiornicą i majonezem doprawionym gochujang i pietruszką, wytrawne canollo z polenty nadziewane delikatnym musem ze stoccafisso, czyli suszonego dorsza z dodatkiem kiszonej cytryny i szczypiorku.

Również wystrój lokalu nawiązuje do Wenecji.

 Motywem przewodnim jest aqua alta, czyli stan wysokiej wody, okazjonalnie podmywającej weneckie uliczki czy wnętrza lokali. – Wenecka „wysoka woda” pojawia się w lokalu w postaci soczystej, lazurowej zieleni pokrywającej posadzki i sięgającej ścian do wysokości kostek. Tak, jakby brodziło się po płytkiej wodzie – zabarwia dolne części nóg od stołów, krzeseł i zalewa cały dolny poziom, w którym znajdują się łazienki dla gości,

Nogi stołów są pomalowane w paski na podobieństwo słupów, przy których przycumowane są gondole. A łazienki wykończono biało-czarnymi pasami przywołującymi na myśl bluzy gondolierów.

Polecam odwiedzić  to miejsce. Możemy tam spróbować różne ciekawe przekąski, drinki, niespotykane w innych miejscach, spotkać się za znajomymi, odpocząć.